Header Image - Vinogradi i vina Trivanović

Barik sala

Barik sala

Ozbiljan stepenik ka vrhu u razvoju svake vinarije jeste uhvatiti se ukoštac sa oplemenjivanjem vina u barik buradima. Verovatno je generalno mišljenje prosečnog konzumenta: kupiš bure, staviš vino, čekaš neko vreme, napuniš u boce i Voila, dostigneš sam vrh vinarstva.

U stvari, potpuno je drugačije…

Vinarija Trivanović kao preporuka Sommelier Akademije 7 Stars

Sommelier Akademija 7 Stars u naredna dva meseca će svim svojim prijateljima na Facebooku predstaviti vinarije i vina koja preporučujemo.

VINARIJA TRIVANOVIĆ

Vinarija na obroncima Fruške Gore sa 49 hektara vinograda. Poslednjih nekoliko godina vina ove vinarije pokazuju sve bolji kvalitet i konstantno osvajaju nagrade na takmičenjima.

Ističemo sledeće etikete:

Veličina je bitna ?

Zamislite ovakav scenario: vinarstvo se razvija, vinarija pravi sve bolja vina, zarađuje sve više novca. Zbog toga rastu ambicije, pa se zasadi pod vinogradima i kapaciteti vinarije šire. Međutim, vinarija i dalje želi da sačuva imidž male vinarije pa i dalje na svaku bocu vina lepi izraze kao što su “garažna” “mala” “terroir” „porodična“ itd. pokušavajući da ubedi kupce da je i dalje to vino iz male porodične vinarije. Nekako danas svi zaziru od etikete velike vinarije iako su svesni da ih tržište u svakom slučaju tera da povećavaju zasade...

Trivanović u WineJour-u

WineJour vas je već upoznao sa Vinarijom Trivanović. Povod novog okupljanja bile su novosti koje stižu iz ove perspektivne vinarije. Mesto znano kao Srpska kuća vina na Novom Beogradu. Mesto odakle su se leta 2012. u nebo vinule mnoge srpske vinske zvezde. Datum 23 dan avgusta vreme 16 časova...

Trivanović u Nišu

Niški vinski festival Naissus Wine & Fine bez nas? Jako teško... Sama ideja da se kao poprilično nepoznata vinarija na jugu Srbije, predstavimo publici u Nišu, bila je povod skepsi. A da li je bilo razloga? Svakako da ne. Da se razumemo, mi nismo potpuno nepoznati na jugu. Vesti o internacionalnim uspesima koje su naša vina postizala u poslednjih nekoliko meseci tekuće godine, bile su dovoljne za skladištenje u podsvest. Da bi se doprlo i do svesti, te da postanemo stalni gosti na policama vinoteka, kao i sastavni deo vinskih karata moćnih restorana iz tog dela zemlje, zaista je bilo opravdano "tući" toliki put. Priče i vesti su jedno, a neposredna degustacija nešto sasvim drugo...