BeoWine Fair 2016.

Na ovogodišnjem sajmu vina smo predstavili potpuno nova vina premuim klase iz naše vinarije. Takođe smo boce obukli u novo ruho – etikete koje su po mišljenju kritičkog dela publike pravo osveženje i prijatno iznenađenje za ovo naše sve zahtevnije tržište. Tu su i nova vina, domaća Frankovka, koju ćemo promovisati ove godine: nežna, voćkasta, izbalansirana, začinskih aroma…tu je Pinot Grigio, pravo letnje osveženje sa svojim blagim kiselinama, bogatih aroma zelene jabuke i limuna i bujnom završnicom. Sauvignon Blanc je priča za sebe, prvo veliko vino u najavi vinarije Trivanović kaže naš tehnolog, ja čekam mišljenje vinske publike…i na kraju Cabernet Sauvignon od kojeg svi iz naše male vinarije očekujemo mnogo, ali prvo neka prođe barem 12 meseci, pa ćemo na tržište, da ne kvarimo utisak ovako velike sorte ranim izbacivanjem u prodaju.

2016-02-18 12.48.10Poseta je, za razliku prošlih godina izlaganja, bila enormno velika, što zbog privlačnih etiketa, a kasnije i posle probe vina i ponovnih dolazaka i ponovnih proba… Verovatno nisu verovali u ovu svojevrsnu transformaciju naših mogućnosti, a mi smo se samo pronalazili u masi da budemo jedinstveni po nečemu. Toliko o ovogodišnjem sajmu vina BeoWine Fair koji je trajao od 18-21. februara 2016. godine.