Header Image - Vinogradi i vina Trivanović

Starke ili Frankovka Trivanović

Suštinski letnje vino, koje formalno pripada zimi? Proleće i jesen, kao faze godine u nestajanju, svakako da se podrazumevaju. Nije baš najjasnije šta se u Podrumu Trivanović sa ovom frankovkom htelo, ali postignuto je to da imamo vino koje bez ikakvih problema u ozbiljnim količinama može da se konzumira tokom cele godine. Zvuči nenormalno, ali je tako. Uostalom, u pitanju je frankovka, sorta koja je sve samo ne i normalna. Sve što sam do sada sa zadovoljstvom arčio od te fele, behu vina od grožđa iz jednog jedinog višedecenijskog vinograda u centralnoj Srbiji. Dobro, tu i tamo se srkne nešto valjano od Švaba... Činjenica je da bi je Del Boj uspešno prodavao kao kaberne fran, ali frankovka je ipak nešto drugo. Na tabeli najomiljenijih mi sorti, svakako da se nalazi u zoni ispadanja u niži rang. Na insistiranje Trivanovića, ipak je stigla u Vinoteku Baltazar. Pa da vidimo...