Header Image - Vinogradi i vina Trivanović

Degustacija belih vina iz berbe 2016 i En Primeur Cabernet Sauvignon 2015 u Vino baru

Degustacija belih vina iz berbe 2016 i En Primeur Cabernet Sauvignon 2015 u Vino baru

U utorak, 9. maja 2017. godine u vinskom baru Vino na Crvenom krstu, jedna mala ali izabrana ekipa je došla da se upozna sa najnovijim vinima ugledne fruškogorske vinarije Trivanović iz Erdevika. Grupa somelijera, vinskih novinara i vinskih trgovaca je kroz pet vina, od kojih Cabernet Sauvignon 2015 još nije na tržištu, mogla da vidi uzbudljiv razvoj i napredak vinarije  koja sa svojim vinogradima definitivno ulazi u svoje nabolje godine!

Mala retrospektiva naše porodične vinarije od početka prodaje naših vina početkom 2014. godine pa do danas

Mala retrospektiva naše porodične vinarije od početka prodaje naših vina početkom 2014. godine pa do danas
Počeli smo skromno sa previše vinograda u samom startu poredeći nemogućnost plasmana u prvim godinama rada dajući obična i prosečna vina sa skroz pogrešnom percepcijom izgleda etikete. Pomislio sam: “Otkrio sam toplu vodu, a neki već rade vina stotinama godina, i ja ću dati i pokazati Svetu da može etiketa da izgleda drugačije“. U stvari, izgledala je previše drugačije i upadala u oči po lošem i pomalo neozbiljnom...

Veličina je bitna ?

Zamislite ovakav scenario: vinarstvo se razvija, vinarija pravi sve bolja vina, zarađuje sve više novca. Zbog toga rastu ambicije, pa se zasadi pod vinogradima i kapaciteti vinarije šire. Međutim, vinarija i dalje želi da sačuva imidž male vinarije pa i dalje na svaku bocu vina lepi izraze kao što su “garažna” “mala” “terroir” „porodična“ itd. pokušavajući da ubedi kupce da je i dalje to vino iz male porodične vinarije. Nekako danas svi zaziru od etikete velike vinarije iako su svesni da ih tržište u svakom slučaju tera da povećavaju zasade...

Trivanović u WineJour-u

WineJour vas je već upoznao sa Vinarijom Trivanović. Povod novog okupljanja bile su novosti koje stižu iz ove perspektivne vinarije. Mesto znano kao Srpska kuća vina na Novom Beogradu. Mesto odakle su se leta 2012. u nebo vinule mnoge srpske vinske zvezde. Datum 23 dan avgusta vreme 16 časova...

Trivanović u Nišu

Niški vinski festival Naissus Wine & Fine bez nas? Jako teško... Sama ideja da se kao poprilično nepoznata vinarija na jugu Srbije, predstavimo publici u Nišu, bila je povod skepsi. A da li je bilo razloga? Svakako da ne. Da se razumemo, mi nismo potpuno nepoznati na jugu. Vesti o internacionalnim uspesima koje su naša vina postizala u poslednjih nekoliko meseci tekuće godine, bile su dovoljne za skladištenje u podsvest. Da bi se doprlo i do svesti, te da postanemo stalni gosti na policama vinoteka, kao i sastavni deo vinskih karata moćnih restorana iz tog dela zemlje, zaista je bilo opravdano "tući" toliki put. Priče i vesti su jedno, a neposredna degustacija nešto sasvim drugo...